亚太咖啡生豆分拨中心昆山启用 全国首部《咖啡生豆恒温恒湿库操作规范》发布

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昨天上午，2023中国（昆山）咖啡产业大会开幕，随着肯尼亚产区、夏威夷产区、中国云南产区等全球咖啡入库昆山品类发布，亚太咖啡生豆分拨中心在昆山正式启用。这也是全国第一个专业化、标准化的咖啡交易分拨中心，可储存咖啡生豆5万吨，将加速昆山千亿级咖啡产业链集聚进程。

作为咖啡生豆储存的关键条件，恒温恒湿是一个重要要求，昆山为此建设了全国第一个咖啡生豆恒温恒湿库，为咖啡豆经销商提供最优仓储分拨方案。亚太咖啡生豆分拨中心历经两年多时间建成，投资约3.8亿元，占地面积3.24万平方米，总建筑面积47682平方米。

该中心配有空调、通风设备等智能化联动系统，可对仓库内部温度、湿度等参数进行全天候实时监测，并自动调节库内的温度、湿度，针对异常数据实时进行分析并进行全天候监测和联动预警，精细化满足咖啡生豆严苛的存储要求。当天，三运物流、伊藤忠商事、苏可菲纳、熠果贸易、中咖供应链、名豆坊等全球咖啡产业知名企业与昆山开发区进行咖啡生豆仓储分拨项目签约。

在此过程中，由中国食品工业协会牵头，昆山发布全国第一部《咖啡生豆恒温恒湿库操作规范》，从源头引领和规范产业发展。同时，大宗商品交易中心平台上线，以数字科技平台打造数字化“咖啡云仓”，推动全球咖啡产业链多元集聚，实现咖啡产业跨境贸易、供应链、金融服务、政务信息平台多元整合，为咖啡生豆贸易商打造一个集交易、展示、竞拍等功能于一体的全国专业化服务平台，助力形成咖啡交易“昆山指数”。

大会特别发布中国咖啡生豆指数征集，着力形成一个全新的指数体系，将为咖啡行业提供更加科学、准确、实用的数据支撑，促进咖啡贸易板块深度融合。

随着亚太咖啡生豆分拨中心两侧仓门的缓缓升起，国际咖啡豆贸易周开幕，国内外超百家知名展商为咖啡爱好者带来一场咖啡盛宴。

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